La resiliencia del alfajor Tiempo de lectura: 6 minutos Hay comercios que están tan ligados a la historia de una familia, que pretender narrarlos por separado...
Un rincón en la comarca serrana, el lugar ideal para una cena de alta cocina. Tiempo de lectura: 5 minutos Salimos caminando de la...
Dryad Store y Cocopé son dos emprendimientos que saben de deshidratar alimentos para concentrar su sabor y disfrutarlos en tés, cócteles, snack y cientas de opciones...
Hay platos difíciles de encontrar en nuestra ciudad. Si los queremos y tenemos suerte, alguien nos dirá “¡yo sé que en tal lugar lo hacen!”. En...
Pato Amantini Amasando la pasta del barrio elpancito.ar viajó a Pehuen-Có para conversar con Pato Amantini, creador y propietario del foodtruck “Pasta del Quartiere”. Tiempo de...
Julieta Quindimil, sommelier “El vino adquiere sentido cuando se comparte” Entrevistamos a la sommelier indispensable de nuestra ciudad. Julieta nos cuenta su mirada sobre el vino,...
Foto de @dai_jaime Tiempo de lectura: 4 minutos El Dorado es uno de los puntos fuertes de los últimos años en el circuito gastronómico de...
Foto de @geromonteiro La historia del abuelo se entreteje con una marca histórica de la ciudad y, desde allí, con miles de vecinos más. Tiempo...
Tiempo de lectura: 3:30 minutos Un food truck necesita, por la propia esencia que lo constituye, circular. Moverse, ir a eventos, encuentros, festivales, fiestas regionales...
Foto de @Valpizzinii Tiempo de lectura: 3 minutos VOGOT es un acrónimo que sintetiza los cinco sentidos del ser humano. Martín Arceo y Micaela Gutiérrez...