Locales y emprendedores

Suriana: Comida árabe

Suriana abrió el 24 de enero del 2023 y se ubica en Perú 29 . El lugar es cálido, con dos vitrinas a los costados y un mostrador en el medio. De un lado vas a encontrar lo salado y […]

Un gastronómico “Salvaje”

Fran Giambartolomei nos recibe en su casa. En su patio, para ser más exactos. Patio que, a la vez, es la cuna de su marca y de uno de sus emprendimientos: Fogón Salvaje. El Fogón consiste en recibir y reunir, […]

As de Pica

Tiempo de lectura: 4 minutos En nuestra ciudad, una iniciativa gastronómica se va instalando a paso firme para satisfacer los gustos más exigentes de los amantes de las tablas de picadas. As de Pica es un proyecto que comenzó de […]

Sabor Urbano

Tiempo de lectura: 5 minutos “Las empanadas urbanas seguirán estando, porque para los clientes son irreemplazables”, nos dice Daiana, una de las chef. Pocos locales gastronómicos de la ciudad tienen tan asociado un producto a su marca. Las empanadas urbanas, […]

Cubanitos de la Bahía

Tiempo de lectura: 5 minutos “La Fiesta del Cubanito le dio un nuevo impulso a la cultura cubanitera en Bahía”, afirma Juan Rodríguez a poco de empezar la entrevista, en relación al evento que, el pasado 12 de marzo, lo […]

Bulgaro

Tiempo de lectura: 5 minutos Dos amigos que se conocen de toda la vida. Desde primer grado compartieron aula y luego ese compartir se convirtió en una amistad que derivó en un sueño de emprender algo juntos. El café de […]

Mundo Salad

Tiempo de lectura: 5 minutos Mundo Salad lleva una década ofreciendo comida saludable a Bahía Blanca. “Empezamos con la intención de ofrecer algo distinto”, cuenta Abigail Isla, dueña y encargada del emprendimiento. Posicionémonos en la época: hace 10 años no […]

Total Carnes

Tiempo de lectura: 5 minutos ¿Cómo hace una carnicería para ofrecer algo distinto, original y novedoso en el país que lidera el consumo de carne vacuna a nivel mundial? ¿Qué hace de Total Carnes un lugar diferente en la escena […]

Bizzo: la mejor pizza napolitana del país está en Bahía

Tiempo de lectura: 6 minutos En Bahía Blanca se hace la mejor pizza de estilo napolitana de la Argentina y una de las mejores a nivel mundial. No es esto una exageración ni una reivindicación del #orgulloBahiense que los amigos […]

Capitanes

Tiempo de lectura: 6 minutos El lector de elpancito sabrá que nos gustan los lugarcitos pequeños, los rincones que en medio de la ciudad sorprenden y ofrecen algo diferente para el público local. Hace algunos meses surgió, en Sarmiento casi […]